Diet Rendah Kalori Membuat Tubuh Lebih Cepat Langsing

Ada satu lagi penelitian yang membuktikan bahwa diet adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan.

Menurut buku Clinical Guidelines on the Identification, Evaluation, and Treatment of Overweight and Obesity in Adults menyatakan bahwa cara terbaik untuk menurunkan berat badan adalah menerapkan diet rendah kalori, sejumlah 800-1.200 Kkal per hari. Pola diet ini terbukti dapat menurunkan berat badan sebanyak 10 persen selama enam bulan. Sementara kecepatan penurunan berat badannya adalah 0,5-1,5 kg per minggu. Fakta ini dipaparkan saat peluncuran buku Sure-You-Can-Do-Diet di Fx Senayan, Jakarta, Kamis (27/5/2010).

Namun, sebelum mulai menerapkan diet dengan model apa pun yang Anda kenal, sebaiknya Anda perlu tahu apa makna diet yang sebenarnya.

“Yang disebut diet itu sebenarnya bukan menurunkan berat badan. Diet itu makanan. Jadi, diet yang dimaksud di sini bagaimana menerapkan pola makan yang lebih sehat,” ujar Susana STP MSc PDEng CWN CSN, Head of Nutrifood Research Center Division.

Jadi, jika diet yang Anda lakukan untuk menurunkan berat badan adalah sekadar mengurangi makan (seperti tidak sarapan, atau tidak makan malam), jangan kaget bila yang Anda rasakan hanya rasa lapar yang mendera. “Skip makan itu hanya akan menghambat pembakaran kalori,” tukas Susana.

Untuk menurunkan berat badan, yang perlu Anda lakukan adalah mengurangi asupan kalori (didampingi dengan meningkatkan aktivitas fisik atau kombinasi keduanya). Kalori diperoleh dari nutrisi, yaitu karbohidrat, protein, dan lemak. Seperti yang telah disebutkan di atas, batasan yang dianjurkan adalah 800-1.200 Kkal per hari. Anda boleh tetap makan pagi, siang, dan malam, tetapi dengan mengurangi porsinya.

Sebagai contoh, satu sendok nasi putih saja mengandung 24 kalori, nasi uduk 34 kalori, dan nasi goreng 36 kalori. Hitung saja berapa sendok yang boleh Anda konsumsi jika ingin membatasi asupan kalori per hari. Jangan lupa, Anda masih akan menambahkan lauk-pauk dan sayuran ke dalam menu makanan Anda. (Sumber: Kompas)

Diet ala Afrika Selatan

 

Yang dimaksud dengan diet ala Afrika Selatan ini adalah dengan mengikuti pola makan sehat ala penduduk desa-desa di Afrika Selatan. Diet ini sangat mengutamakan bahan makanan sehat sekaligus dengan cara pengolahannya yang sehat. Dengan mengkonsumsi bahan makanan yang sehat dan benar cara pengolahannya maka akan baik untuk kesehatan. Anda bisa menerapkan diet Ala Afrika Selatan ini cobalah pahami bagaimana diet ala Afrika Selatan ini harus dilakukan,

Menurut penelitian Medical Research Council, pola makan mereka warga pedesaan di Afrika Selatan dianggap lebih sehat daripada penduduk di kota besar. Sebab, warga desa ini lebih banyak mengonsumsi makanan dengan nutrisi yang lebih lengkap.

Makanan yang dikonsumsi merupakan tumbuhan liar berupa sayuran dan umbi-umbian seperti ubi, daun labu, morogo (semacam bayam), dan sebagainya. Cara memasaknya pun lebih sehat misalnya direbus, dikukus, atau dibakar.

Apa saja yang perlu diperhatikan saat menjalani diet Afrika Selatan ini?

• Nikmati variasi makanan
  
  • Bangsa Afrika Selatan sangat menyukai ragam bahan makanan dalam menu sehari-harinya. Mereka juga selalu mencari inovasi bahan makanan baru yang sehat. Bahan makanan yang lebih bervariasi akan memberi hasil yang lebih beragam. Selain tak membosankan saat dimakan, Anda juga bisa merasakan banyak asupan nutrisi.

• Variasi sumber karbohidrat
  
  • Selama ini kita terlalu mengandalkan nasi beras putih sebagai sumber karbohidrat. Padahal, banyak sumber karbohidrat lain yang lebih baik daripada beras putih. Misalnya beras merah, sereal gandum, roti gandum, pasta, dan sebagainya. Ganti karbohidrat dalam menu sehari-hari Anda dengan bahan yang lebih banyak mengandung serat. Lakukan variasi beras merah atau sereal gandum.

• Kurangi bumbu
  
  • makanan masyarakat pedesaan Afrika Selatan tidak banyak menggunakan bumbu. Mereka lebih menikmati makanan sesuai rasa aslinya dengan cara direbus atau dikukus. Kurangi gula, garam, dan bumbu lainnya seperti kecap asin dan manis atau saus. Lebih baik ganti dengan minyak zaitun atau minyak sayur.

• Minum banyak air
  
  • Diet ini mengharuskan Anda lebih memilih minum air putih daripada minuman lainnya. Kurangi soft drink atau kopi yang tinggi kalori dan tidak baik untuk kesehatan jantung

• Perbanyak buah dan sayuran sebagai camilan
  
  • Di sela makan, biasakan mengonsumsi buah dan sayuran daripada camilan tidak bergizi. Hindari camilan berat yang justru membuat bobot Anda melonjak mosalnya gorengan, keripik kentang, dan sebagainya. Buah dan sayur yang kaya vitamin dan antioksidan akan lebih baik untuk ketahanan tubuh Anda. Setidaknya konsumsi buah dan sayuran lima kali sehari.

menu diet 13 hari tanpa garam

MENU DIET 13 HARI
PANTANGAN : GARAM (ASIN)
SYARAT :
1. Satu hari minum 8 gelas besar air putih (jangan air es), kurang lebih 2 liter air putih
2. Daging bistik digoreng dalam Danish Butter/Minyak Jagung/Butter unsalted (tawar)
3. Sayuran biasanya 1 ikat bayam, jangan direbus terlalu lama (tanpa garam), dan selada dimakan mentah
4. Makan malam terakhir pk. 18:00
5. Air putih dapat diminum setiap jam
6. Sebaiknya tinggal di rumah karena kita buang air kecil bisa mencapai 8x sehari
7. Buang air besar jarang sekali karena hampir semua makanan diserap oleh tubuh
8. Diet ini hanya menghilangkan lemak, jangan takut ada efek sampingan

KEUNTUNGAN :
1. Diet ini jika diikuti betul-betul (tidak menyimpang sedikitpun), akan menurunkan berat badan anda 7-8 kg
2. Diet ini telah diselidiki bahwa keadaan kimia di dalam tubuh semakin baik, sehingga tidak ada kemungkinan untuk bisa menjadi gemuk lagi
3. Asalkan setelah hari ke-14, makannya secara normal kembali (tidak berlebih-lebihan)
4. Diet ini cukup dilakukan sekali dalam setahun

YANG PERLU DIPERHATIKAN :
Apabila lupa, tiba-tiba makan sesuatu yang menyimpang dari diet ini, misalnya hari ke-4 atau misalnya sudah hampir selesai (hari ke-12), diet ini harus diulang lagi dari hari pertama. Sebab nantinya walaupun berat badan kita turun, tetapi kemungkinan untuk bisa gemuk lagi akan terjadi dengan adanya penyimpangan tersebut.


MENU DIET :
Hari ke-1 dan ke-8 :
Pagi : 1 cangkir kopi/teh dengan 1 sendok gula equal
Siang : 2 butir telur rebus matang + 1 ikat bayam direbus sebentar + 1 buah
tomat segar
Malam : 100 gr daging bistik goreng + slada diberi jeruk citrun/jeruk nipis

Hari ke-2 dan ke-9 :
Pagi : 1 cangkir kopi/teh dengan 1 sendok gula equal
Siang : 60 gr bistik goreng + slada + 1 buah segar
(jeruk/semangka/ belimbing/ jambu raksasa)
Malam : 120 gr ayam kukus + 1 gelas susu nonfat tanpa gula

Hari ke-3 dan ke-10 :
Pagi : 1 cangkir kopi/teh + 1 sendok gula equal + 1 potong roti tawar bakar
Siang : 2 butir telur rebus + 1 buah tomat + 1 buah segar + 1 ikat
bayam/kangkung
Malam : 120 gr ayam kukus + slada yang ditaburi jeruk citrun/nipis

Hari ke-4 dan ke-11 :
Pagi : 1 cangkir kopi/teh + 1 sendok gula equal + 1 potong roti tawar bakar
Siang : 1 telur rebus + 1 wortel (rebus sebentar) + 1 potong keju non fat
Malam : 1 mangkok penuh pepaya ditaburi jeruk citrun/nipis + 1 gelas susu non
fat tanpa gula

Hari ke-5 dan ke-12 :
Pagi : 1 wortel besar mentah diparut kasar ditaburi jeruk nipis
Siang : 120 gr ayam kukus dengan sedikit saus mentega yang tidak asin
Malam : 60 gr bistik goreng (minyak jagung) + selada mentah + bayam direbus sebentar

Hari ke-6 dan ke-13
Pagi : 1 cangkir kopi/teh tanda gula + 1 potong roti tawar bakar
Siang : 120 gr ayam kukus + selada yang ditaburi jeruk nipis
Malam : 2 telur rebus + 1 wortel besar mentah parut ditaburi jeruk nipis

Hari ke-7
Pagi : 1 cangkir kopi/teh tanpa gula equal
Siang : 60 gr bistik goreng + 1 buah segar
Malam : Dilarang Makan